 滋賀県
永源寺松原キャンプ場 オートサイト×3区画
参加者/吉田 藤崎 中沼 中村 伊藤 (GUEST 光子&お友達)
大人5名+α
■お昼のお食事
・BBQシュハスコ(串焼き) 特製ソース(モウリョ)とパンと共に ブラジル風
・サラダ
・智哉のエビリップ
■メインのお料理 夏のイタリアンフルコースで。もちろんビュッフェスタイル。
・アンティパスト/サーモンマリネ レモン風味たっぷりの。
・アンティパスト/はまぐりのポッシェ
・アンティパスト/ナスのグリル(和風テイスト)
・プリモ/本日のパスタ=モツァレアチーズのトマトとナスのソース
・セコンドピアット カルネ/サーモンソテー白ワインレモンソース
・インサラータ /トマトとタコとキュウリのサッパリサラダ
・パーネ /ブラジル風 焼きたてパン
・カフェ/バーコレータで熱々 トーテムブレンドで。
■夜食
・中華粥
■朝食
ダッチオーブンで出来たパンで、ハンバーガーやホットドッグを作りました。
・キヨシナカヌマのダッチオーブン料理/パン
・ベーコンでハムエッグ
今年は天候に恵まれよい天気で終了しました。
今回の目玉は「キャンプでカクテルを!」というリクエストにお応えして、約30種の代表的なカクテルを提供できる準備をさせていただきました。
お一人様11000円也
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